bijna 10 jaar geleden hebben we een vijgenboompje in de tuin geplant; ik vind het vijgenblad zo mooi en het doet me aan Nepal denken waar midden in ieder dorp een grote vijgenboom staat. Tegen alle verwachtingen in doet ons boompje het nog best goed op onze schrale zanderige bosgrond! Dit jaar spant echter de kroon: we hebben zoveel vijgen dat we er niet meer "tegenaan" kunnen eten - tijd voor structurelere recepten - vijgentaart? vijgenjam? Op internet kwam ik iets tegen met sinaasappelrasp en walnoten - jammie!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten